Strona główna
Historia
Oferta
Lodziarnia
Cukiernia
Gastronomia
Bita śmietana
Automaty do lodów
Witryny do lodów
Wydarzenia
Katalog
Kontakt
Maszyny dla ludzi sukcesu
URZĄDZENIA 2w1 COMPACTA 6
Najważniejsze cechy:
urządzenie 2w1 - w górnej części pasteryzator, w dolnej części frezer
możliwość regulacji temperatury grzania do 105
o
C
łatwy w obsłudze panel elektroniczny umożliwiający sterowanie urządzeniem i monitorowanie cyklu produkcji
bezpośredni transfer mieszanki z pasteryzatora (górny zbiornik) do frezera (dolny zbiornik) - efekt Mpemby
urządzenie posiada wgrane programy do produkcji lodów
możliwość wgrania własnych receptur
stała kontrola konsystencji produktu
trzy niezależne grzałki, które aktywowane są w zależności od wielkości wsadu
urządzenie ergonomiczne - potrzebuje niewielkiej powierzchni
higiena pracy - produkcja odbywa się w układzie zamkniętym
wbudowany prysznic z możliwością podłączenia ciepłej wody, co ułatwia czyszczenie urządzenia
Compacta występuje również w wersji VariO (z inwerterami)
COMPACTA 6
Pojemność min-max [kg/cykl]
3-8
Pojemność min-max [l/cykl]
4-11
Wydajność [l/h]
63
Ilość prędkości świdra
2
Chłodzenie
woda*
Moc [kW]
9.0
Zasilanie [V/Hz/F]
400/50/3
Wymiary szer/gł/wys [cm]
60/77/153
Waga netto [kg]
260
*chłodzenie powietrzem dostępne w opcji
Pobierz
ulotkę